生乳100%のヨーグルト

便秘に効く発酵食品として、良く知られているヨーグルト。
最近は老若男女を問わず便秘に悩む人が多いそうですから、ヨーグルトを積極的に摂りたいと思っている人もいることでしょう。

私も健康のためにといつもプレーンヨーグルトを食べていましたが、
ある日、原材料欄に「生乳100%」と書かれた製品を見かけました。
(えっ、「生乳100%」って?プレーンヨーグルトはみんなそうじゃないの?)と思っていたのですが、どうやらそうではないのですね。

プレーンヨーグルトでも、原材料に「生乳、乳製品」とあり、
この「乳製品」には脱脂粉乳、クリームなどがふくまれ、その場合、生乳100%とはかぎらないそうなのです。

たまたま、生乳100%タイプが売り出しになっていたので、そちらを購入してみました。
生乳100%タイプは初めてでしたが、食べてみると「お…おいしい!」。
これまで食べていたものよりも、なめらかでまろやかで、格段においしいので驚きました。
お値段は少し高めですが、これからは生乳100%タイプを購入する機会も増えそうな気がします。