お肌つやつやの元

キムチやヨーグルト、チーズ、納豆など発酵食品は、一般的に匂いが独特でどちらかというと好き嫌いが分かれる匂いの食品です。特に納豆などは、好き嫌いが分かれます。でもしかし、大豆には、イソフラボンが含まれており、これは女性ホルモンのエストロゲンに似た作用があるため、新陳代謝を高めてくれる効果や、髪の毛や肌につやを与えてくれたりする作用もありますし、自律神経の作用を整えてくれる作用もあり、肌や、エストロゲンが減少してくる更年期の女性の精神的な面でも効果があるといわれています。そして発酵食品全般で、一般的に、よいといわれている理由が、腸の中の悪玉菌をへらし、善玉菌を増やしてくれる作用があります。腸の中で悪玉菌がふえると、老廃物がたまり、血行やリンパの流れが悪くなります、そうなると健康にも害が及ぶのですが、発酵食品は、そういった悪玉菌をへらし、体内に取り込まれた、老廃物を消化したり排出を打流役目があります。これがよいと呼ばれている理由です。